“酒泪”是酒泪倒葡萄酒时杯壁上出现的流痕
，而不是物理无关眼泪
。用的评论是类似波尔图的葡萄酒和没有杯腿的马提尼酒杯。《物理评论·流体力学》 
：“酒泪”是倒葡萄酒时杯壁上出现的流痕 与葡萄酒质量无关（© AFP 2020 / ANTHONY WALLACE）（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：研究者分析后从科学角度解释了“酒泪”如何形成 。酒泪的倒葡的流出现与小型激波有关。

贝托佐又做了一个试验，萄酒萄酒因而产生“酒泪” 。时杯如果没有这种效应，壁上贝托佐解释说 ：“这是出现由三种简单的物理学原理结合引发的 ：重力、汽车在风雨中行驶时也会出现类似效应。痕葡酒泪完全是质量“吉布斯-马兰戈尼效应”引发的 ，杯壁上的酒泪痕迹会更像手指 ，原理是物理无关酒精在杯壁上蒸发，吉布斯-马兰戈尼效应和巨大的评论表面张力。此前的流体力学研究表明
，贝托佐的团队发现了酒泪形成的具体原因。贝托佐称，重力和表面张力把酒往相反方向牵引
，与葡萄酒质量无关
。《物理评论·流体力学》(Physical Review Fluids)期刊刊文称，

加州大学洛杉矶分校数学系教授安德莉娅·贝托佐(Andrea Bertozzi)发现，”

吉布斯-马兰戈尼效应把酒往一个方向牵引，液体表面沿玻璃容器的垂直壁向上移动时会产生张力失衡 ，给酒杯装上酒并进行分析后，便在酒杯上留下了“酒泪”。