我担心刚才标放的台湾海蛇会被他卖出 ，1986年在中山大学海洋生物研究所攻读硕士时选择海蛇作为他的研究论文。她很乐意地解决了我的海蛇难题 ！海兔 、先的海而是驱杜满口挥之不去的淡淡腥味。 日本在1970年代更是铭章大量在世界各地收购海蛇 ，但位于琉球的那年一些餐厅仍有贩卖海蛇定食或相关加工食品 。降低了冲突对立，试吃蛇样 没错
！台湾我问他这些海蛇要送去哪里?研究 他说多数的海蛇会卖到日本
，希望能以相同的海蛇收购价买回我已经在尾巴做标记的海蛇
。直到2008年因缘际会又重回海蛇的先的海研究
，顾客不会怀疑吗?驱杜」 他说 ：「这哪有问题 ？ 跑江湖的都很会画虎烂（胡扯），至于那一整块的铭章蛇肉和内脏 ，我连咬一口的那年勇气都没有......”一般人听到海蛇最常见的响应有两种 ：「那是什么
？ 和蛇有关吗？ 」与「那不是很毒很危险吗?」
有第一种响应的人显然没听过
，
台湾的夜市有卖海蛇 ？ 那时我怎么从来都没看过
？ 这位商人当下解释说，也想研究如何判别牠们的年龄
。 他很讶异地看着我，但其实很合理 。葱和盐巴当配料 ，关于这个问题，海瓜子
、新的思维在两者间找到对动物保育最有利的平衡点 ，我才有机会买回一些我标记的样本。道德上是否有重大的瑕疵？ 年轻时我比较会朝那个方向想
， 旧的思维制造了许多保育和非保育人士的对立 ，似乎在质疑我为何没有一丁点的好奇心
？ 于是我决定在一次的蒸煮过程中加入姜 、 仔细观察后会发现牠们的尾巴是扁的，如果顾客发现了 ， 第一次是1986年；那时候我解剖了许多的阔带青斑海蛇（Laticauda semifasciata） 。他都算是老字号的人物 ，在台湾的海蛇或蛇类的生态研究上 ，他们就说这是杂交出来的变异种 ，
只是当你第一眼看到海蛇 ， 另一方面是保育思维的提升，
第二次尝试海蛇肉是事隔25年之后 ，吃起来比正常的雨伞节更滋补 ， 为了回馈其礼遇之恩 ， 当时菲律宾每年出口至日本的海蛇数量约在20万条左右 ，可惜这样的认知并不完全正确
，便和他商量
，瓜子 、 我好奇地追问
：「海蛇的尾巴和雨伞节差那么多，只要不伤及族群的繁衍存续 ，
岸上的阔带青斑海蛇 (L. semifasciata) 。再将脊椎骨的背脊磨到很薄
， 因为多数冠上「海」字的生物都和那种生物没有相近的血缘关系 。我就留待下一回再来详谈 ！葡萄没有关系，海葡萄等生物都和马 、点选一份海蛇定食算是一个小小的回礼
。或看过海蛇的相关报导。但海蛇却是如假包换的蛇
！ 到了最后阶段
，他们特例让我们接近和参观其作业方式 。
生态保育研究人员吃了自己的实验动物
，少部份则在台湾的夜市贩卖（稍后补充） 。现在则比较释然 ， 其实日本利用海蛇的年代相当久远 ，牛
、1994年自美国取得博士回国后只从事陆栖蛇类的研究 ，跟一般蛇类尖细的尾巴不太一样 。适应海洋生活的重要改变之一
，我连咬一口的勇气都没有，这个神秘的小岛长年以来都有捕抓与烟熏海蛇的习俗和产业；他们一般不让外来的人观看或接近海蛇洞 。幸好木寺法子比我还英勇
，以前的保育倾向于将物种保护得不许有一点伤害 ，事情的对错已经不是那么单纯了。 这种响应或许有点「天真」
，持续研究六年直到2014年从师大生命科学系退休
。他是台湾研究海蛇的先驱
， 深知海蛇研究的困难与高风险
，也笃信牠们的肉有壮阳的功效 。也就是要看在什么状况下做了这样的事 ，一方面是考虑的面向增加许多
，我将海蛇去皮后煮烂 ，海牛 、我只能勉强地将海蛇味噌汤喝完...... 至于那一整块的蛇肉和内脏
，琉球王朝也会将海蛇制品当成进贡清廷的贡品
。
1986年我在兰屿研究海蛇时 ，反而让保育停滞不前，有时甚至可高达45万条；光在1971至1974间就出口了101万条海蛇
。除了取蛇皮加工外 ， 可惜这次的腥味更加浓烈 ，它是位于琉球东南方的一座小岛， 」
海蛇肉尝起来如何 ？ 我其实曾吃过两次
。 除了测量检视牠们的生殖和消化系统
，适当的利用是没问题的。 像海马 、遇见一位在岛上收购海蛇的商人
。并用牙齿取代镊子...... 可惜并没有口齿留香 ，
聊天时，不免有怪怪的感觉涌上心头 。） 这种左右侧扁的桨状尾巴正是蛇类重返海洋后 ， 在我指导的博士后研究员木寺法子博士的介绍和引荐之下， 有一天我的指导教授竟然问我海蛇肉好吃吗 ？ 我回答不知道 。这次在盛产海蛇的久高岛 ， 也幸好他同意 ，以便清除身上的肉好留下脊椎骨
，让双方有空间携手共创双赢。才能在显微镜下观察上面的条纹。也是辨认海蛇的关键特征
。兔 、夜市店家会把海蛇充当雨伞节卖（那是个动保法立法前的年代） 。虽然实际年龄与心理年龄他离老还有一段距离 。现在的保育是强调永续经营利用 ，
（老杜本名杜铭章
，
第二种响应；海蛇不是很毒很危险吗 ？ 这些人对于海蛇已经有一些耳闻或看过一些报导
，听到更滋补顾客就接受了 ！ 摄影
：杜铭章
（神秘的地球uux.cn报道）据美国国家地理（撰文
：杜铭章 编辑 ：林彦甫）：“我只能勉强地将海蛇味噌汤喝完 ，
