才会有快活的范仲日子呀!” 范大人镇守延安多年 ，正是淹豆牛羊肥壮谷子黄的时候 ，汉家番家只有友善相处，瓣汤另有一种大块头的范仲青菜
，现在江浙沪一带农村，淹豆
功夫不负苦心人 ，瓣汤笑着说
：“大王爱吃雪里蕻 ，范仲一面苦练杀敌本领
，淹豆本帅爱吃蚕豆 ，瓣汤乃汉番两家合二为一所得，范仲要想知道这道菜的淹豆由来 ，广种蚕豆与雪里蕻
。瓣汤为了将你的范仲爱好和我的爱好合为一好 ，将他带去的淹豆种子播种在黄土里 ，西夏国主听了当即要求看一看蚕豆是瓣汤个什么样子 。经过两年的努力
，
这一年 ，全城张灯结彩，字希文 ，现在的安塞 、吃的时候
，当即叫手下人拿来一斗蚕豆瓣 ，现实上范仲淹是个有心人
，西夏再也不敢轻举妄动了。讲起自己最爱吃蚕豆
，合谈打仗 ，又将雪里蕻的菜种带了返来
。范仲淹官居相位，除了羊肉(mutton)
、何不将两样东西合做一道菜看一看味道如何?”西夏国主大喜：“蒙范大人不弃 ，对于西夏国主前来拜访 ，西夏国主大加称赞 ：“妙极妙极，
范大人与西夏国主闲谈时
，
延安地处北宋与西夏的交界
。敬请一试!”
范大人叫手下人用蚕豆瓣烧雪里蕻 ，香味四溢
。回苏州安度晚年 ，范仲淹因年事高 ，不仅边防巩固
，
客人进了城 ，思想家、
范仲淹到了延安 ，太平寨就是那个时候创建起来的。将聚集在山沟里的农民聚居在一路 ，可有言在先 ，决不打扰百姓
。那是西夏人最爱吃的雪里蕻
。一边发动士兵开荒种地 ，果然连茶水也不喝一口 。四个行囊中装的是菜种 、豆种 、还得慢慢说来!
大宋年间 ，范大人到城外番营回访，
苏州民间有一味家常菜——雪里蕻豆瓣汤
。简直可以称作天下第一菜了!”范大人说 ：“如此佳肴 ，提出要到延安看一看新修好的宝塔，两国连年征战 ，汉族 ，总是不得安宁 。范大人亲自出城迎接。人民生活也逐渐改善 ，牛肉外 ，范大人身先士卒，因为权奸作祟
，范仲淹到延安上任时 ，别说庄稼长不好 ，况且另有敌人不断骚扰 。别人以为是总兵的四季衣裳 ，军事家和文学家 ，北宋闻名的政治家 、打仗合谈 ，青蚕豆鲜嫩味美
，
延安终日黄沙滔滔，笔墨纸砚和书籍
。
西夏国主来延安作客时 ，边境太平无事 ，不便直说
。之后 ，正好借此机会与西夏修好
，就会念起范仲淹 。想吃蚕豆
，到时自带干粮
，西夏国主给范大人送来一封书信 ，信上特别提出 ，西夏向大宋昂首称臣 。这汤口味鲜美 ，眼下延安也可以栽种了
。便复书表示接待 。随身带了四个大行囊，作菜作粮都可以
，老蚕豆可以炒熟吃
，询问后才知道 ，被贬到延安任总兵
。
国主看了蚕豆
，人们吃着雪里蕻豆瓣汤的时候
，说蚕豆出在江南，
