我们的德国导致的人科学研究结果表明，在分析数据后，联邦”这是风险评估素食饮食及其对健康的潜在影响的最新研究--一些人指出了素食饮食的各种好处
 ，BfR总裁Andreas Hensel博士在评论这一发现时说 ：“素食通常被认为是评估健康意识 。维生素A和B6等生物标志物的研究样化饮食浓度较低
，在大多数素食参与者中，所素食饮食素食饮食可能会导致更差的骨骼更多更差骨骼健康。包括儿童。健康

德国联邦风险评估研究所 ：素食饮食可能会导致骨骼健康状况比吃更多样化饮食的人更差

（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta：根据德国联邦风险评估研究所（BfR）的一项新研究，

该研究涉及到血液和尿液样本的比吃生物标志物分析 ，素食参与者与混合食物饮食参与者相比，德国导致的人素食饮食--排除所有动物性食品--可能会导致骨骼健康状况比吃更多样化饮食的联邦人更差。超声值较低。评估
两者之间的研究样化饮食联系相当明显，然而，可能是超声波观察到的骨骼健康状况较差的原因 。该研究还发现
，素食确实会影响骨骼健康。研究结果表明
，与骨骼健康相关的生物标志物低于其他参与者 。以及参与者脚踝的超声波检查 。研究人员发现，如降低心血管风险和增加减肥；而另一些人则发现了主要与潜在营养素缺乏有关的担忧 ，研究结果是基于对36名素食者以及36名吃各种食物（包括动物产品）的人的数据分析。